Pan, tomate, pepino, pimiento, ajo, sal, aceite de oliva y vinagre. Si lo batimos todo y le añadimos un poco de agua fría tenemos esa sopa deliciosa, especialmente en verano, que llamamos gazpacho, uno de los grandes símbolos de la dieta mediterránea.
Tomar gazpacho, un aliado para reducir la presión arterial – 20minutos.es.