Inulina, la fibra mágica que quita un 20 por ciento de calorías a los bizcochos

Investigadoras de la Universidad Politécnica de Valencia (UPV) y del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) han elaborado un nuevo tipo de bizcocho más saludable y con un 20 por ciento menos de calorías al sustituir las grasas por …

Inulina, la fibra mágica que quita un 20 por ciento de calorías a los bizcochos – La Nueva España – Diario Independiente de Asturias.