Estás haciendo el Test Numero 474

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Informacion
2010.12.19
Etiquetas
Castilla y León Operario de Servicio SACYL
Numero de preguntas
72
Situacion
Preguntas independientes.
Quiero hacer preguntas o
EN UNA LAVANDERÍA INDUSTRIAL DE UN HOSPITAL, ¿QUÉ MÁQUINA SE UTILIZA PARA LAVAR LA ROPA PLANA?
Una lavacentrífuga
Una lavadora convencional
El túnel de lavado
La calandra

¿CUÁL DE LAS TÉCNICAS DE AHUMADO QUE A CONTINUACIÓN SE INDICAN NO ES CORRECTA?
Ahumado caliente
Ahumado frío
Todas son correctas
Ahumado con humo líquido

¿QUÉ DIRECCIÓN SIGUEN LOS HILOS QUE FORMAN LA URDIMBRE DE UN TEJIDO DE ALGODÓN?
Longitudinal
Paralela al tejido
Longitudinal y transversal
Transversal

PARA LIMPIAR LAS CUBETAS DE LA CALANDRA SE UTILIZARÁ:
Las tres son correctas
Parafina
Manta de aplicar lubricante
Manta de resillo

UN ABATIDOR DE TEMPERATURA SIRVE PARA:
Enfriar preparaciones calientes de forma lenta
Enfriar preparaciones calientes de forma rápida
Mantener congelados los alimentos
Ninguna de las tres respuestas anteriores es correcta

¿CÓMO SE LLAMA EL RECUBRIMIENTO TEXTIL DE UNA CALANDRA?
Muletón
Funda protectora
Manta
Lana de acero

¿CUÁL NO ES LA MISIÓN FUNDAMENTAL DE LOS EQUIPOS DE ALARMA Y EVACUACIÓN (EAE)?
Prestar los primeros auxilios a los lesionados durante una emergencia
Preparar y dirigir la evacuación
Auxiliar a los heridos en colaboración con los equipos de primeros auxilios
Todas las respuestas son correctas

¿CUÁL ES EL OBJETIVO FUNDAMENTAL DE LA IMPLANTACIÓN DE LA COCINA FRÍA HOSPITALARIA?
Evitar la propagación de microorganismos que crecen en ambientes de calor
Ahorro en personal
Mejorar los sistemas de control de víveres
Ahorro en equipamiento

LA GERENCIA REGIONAL DE SALUD SE ESTRUCTURA EN:
b) En órganos de dirección, gestión y participación centrales y periféricos establecidos en la Ley 8/2010, de 30 de agosto de ordenación del Sistema de Salud de Castilla y León y en las disposiciones reglamentarias que se desarrollen
d) Son correctas las respuestas A y C
En órganos de dirección, gestión y participación únicamente centrales establecidos en la Ley 8/2010, de 30 de agosto de ordenación del Sistema de Salud de Castilla y León y en las disposiciones reglamentarias que se desarrollen
a) Únicamente en órganos de dirección

SEGÚN LO DISPUESTO EN EL REAL DECRETO 3484/2000, ¿CUÁL DE ESTAS AFIRMACIONES SOBRE LA "COMIDA TESTIGO" ES ERRÓNEA?
Tienen como objetivo la realización de estudios técnicos de cata y aceptabilidad
Representan las diferentes comidas preparadas y servidas a los consumidores diariamente
Estarán identificados, fechados y conservados durante un mínimo de dos días y la cantidad corresponderá a una ración
Pueden ser exigidas por las autoridades competentes en función del riesgo que presente el establecimiento


Nota
Correctas
Incorrectas
Sin contestar
Total

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