Estás haciendo el Test Numero 315

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Informacion
2002T.E.- Consolidación
Etiquetas
Andalucia Consolidacion Dietética y Nutrición Servicio Andaluz de Salud
Numero de preguntas
23
Situacion
Preguntas independientes.
Quiero hacer preguntas o
¿QUÉ ES UNA DIETA BLANDA?
Papillas de Hidratos de Carbono
Fácil digestión
Puré de carne y verduras
Fácil masticación

LOS ACEITES DE COCO Y PALMA CONTIENEN FUNDAMENTALMENTE:
Ácidos grasos mono y poliinsaturados
Ácidos grasos poliinsaturados
Ácidos grasos monoinsaturados
Ácidos grasos saturados

LA VITAMINA E:
Se encuentra en el brécol y espinacas
Las tres son ciertas
Es un antioxidante
Se encuentra en los cereales y vegetales

¿CÓMO SE DESIGNAN LOS ADITIVOS AUTORIZADOS EN LA ALIMENTACIÓN?
Con la sigla "A"
Con la sigla "C" seguridad de un guión y un número de 3 cifras
Con la sigla "B"
Con la sigla "F" seguida de un guión

LAS RECOMENDACIONES NUTRITIVAS DIARIAS EN HIDRATOS DE CARBONO SON:
25-30%
80-85%
55-60%
12-15%

LAS LEVADUAS SE UTILIZAN EN LA ALIMENTACIÓN:
Como antioxidante
Para provocar la fermentación
Como conservante
Para dar color

¿CUÁLES SON LAS MEJORES FUENTES DE LA VITAMINA C?
Los cítricos y los zumos de fruta
Los pescados
La carne
Las zanahorias

EN UNA DIETA CUANTITATIVA HAY QUE CALCULAR:
Las grasas
Calcular las calorías y la cantidad de cada nutriente que forma parte de la dieta
Quitar las proteínas
Sólo establecer una dieta

1 GRAMO DE AZÚCAR TIENE:
8 Kcal.
5 Kcal.
9 Kcal.
4 Kcal.

PARA ELABORAR UNA DIETA, ¿DEBEMOS TENER EN CUENTA?
Edad, sexo, talla, actividad y peso
Masa muscular
Peso y talla
Edad


Nota
Correctas
Incorrectas
Sin contestar
Total

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