A.M.S. es un paciente de 76 años de edad, ingresado en un residencia asistida por presentar pluripatología:
A.C.V. (accidente cerebro-vascular) desde hace dos años, por lo que tiene hemiplejia del lado izquierdo que limita su movilidad, H.T.A. (hipertensión arterial) y diabetes mellitus insulinodependiente, con crisis epilépticas esporádicas, ligera desorientación y alteraciones de la memoria y del lenguaje que en ocasiones le provoca cuadros de agitación. Actualmente presenta estreñimiento de diez días de evolución e infección urinaria.
A este residente no le gusta desayunar y tiene una vida sedentaria.