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DietéticaSAS 2007 - SUPUESTO PRACTICO B
Etiquetas
Dietética y Nutrición OPE
Numero de preguntas
54
Situacion
Preguntas independientes.
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La enfermedad celiaca es la intolerancia alimentaria más frecuente en niños un diagnostico precoz puede evitar:
c) Malignización, enfermedades autoinmunes, osteoporosis, retraso de del crecimiento.
a) Artrosis, Tendinitis.
d) Diarrea, mala absorción de los hidratos de carbono.
b) Inflamación, Intestinal.

¿La celiaquía se considera una enfermedad?
c) Contaminante.
a) Inmunológica.
b) Infecciosa.
d) Determinante.

La enfermedad se interpreta en la actualidad como el resultado de la relación entre:
d) Factores Morales y Extrínsecos.
a) Factores Sociales y Intrínsecos.
c) Factores Económicos y Culturales.
b) Factores Intrínsecos y Extrínsecos

¿Si las diarreas son persistentes que suplemento es aconsejable dar?
a) Suplementos de electrolitos.
c) Suplementos hipoproteicos
b) Suplementos ricos en fibra.
d) Suplementos ricos en hidratos de carbono.

Si la enfermedad tarda en remitir y el niño tiene anemia ¿Cómo se debe tratar?
a) La anemia se trata con Vit. F y Vit D.
d) La anemia se trata con aminoácidos.
c) La anemia se trata con hierro, folato , Vit. B12.
b) La anemia se trata con calcio y fosforo.

Con el esprue celiaco se presenta una intolerancia secundaria:
b) Intolerancia a los huevos.
c) Intolerancia a la lactosa.
d) Intolerancia al pescado.
a) Intolerancia a los cítricos.

En casos de malabsorción grave las concentraciones sanguíneas de calcio y magnesio son:
b) Son bajos y necesitan ser corregidos mediante suplementos.
c) No afecta a los minerales.
d) A C, son normales.
a) Son normales.

Los cereales son ricos en:
c) Fosfolípidos.
b) Polisacáridos.
a) Glucolípidos
d) Cloro.

La intolerancia en el lactante ¿cómo se manifiesta por primera vez?
c) Cuando ingiere cereales que contiene Secalina.
a) Cuando ingiere cereales que contienen Hostedeina.
b) Cuando ingiere cereales que contiene Gliadina.
d) A, C, son correctos.

En situaciones de seria perturbación podrá recurriese a fórmulas de nutrición enteral elementales que incluyan:
d) Triglicéridos de cadena media, oligopéptidos y aminoácidos.
c) Lípidos ácidos grasos saturados.
a) Proteínas, Isoleucina y Valina.
b) Hidratos de carbono, monosacáridos y disacáridos.


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