Comunidad de Opositores

La Ley 2/98 de Salud de Andalucía tiene por objeto:

a) La ordenación general de las actividades sanitarias solo en las entidades publicas. d) La vigilancia y el control de las listas de espera. c) La atención a los mayores. b) La regulación general de las actuaciones que permitan hacer efectivo el derecho a la protección de la salud.

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Según la Constitución, los españoles:

a) Tienen derecho a elegir su residencia dentro del Estado Español y a la libre circulación. d) Tienen derecho a elegir libremente su residencia y a circular por el territorio Nacional. c) Tienen derecho a elegir su residencia y a la libre circulación. b) Tienen derecho a elegir libremente su residencia dentro del Estado Español y a circular por él.

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Dentro de las enfermedades cardiovasculares es, muy importante en la dieta los alimentos ricos en ácidos grasos ¿Cuál de los 3 ácidos grasos reduce la concentración de colesterol plasmático?

b) Ácidos grasos poliinsaturados. a) Ácidos grasos monoinsaturados. c) Ácidos grasos saturados d) Ácidos grasos saturados y monoinsaturados.

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La unidad de calor como medida de la producción energética que se utiliza es:

c) Entalpía (H) b) Energía libre de Gibbs (G) a) Entropía (S) d) kilocaloría.

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Cuando el control del alimento indique que un punto de control crítico no está bajo control:

a) Se establecerán medidas correctoras b) Se sancionará al manipulador responsable d) Sólo se identificará el punto crítico c) No se tomará ninguna medida

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El Hidrato de carbono más importante en la composición de los cereales es:

d) Almidón a) Fructosa c) Lactosa b) Sacarosa

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Con respecto a las legumbres, ¿cuál de las siguientes afirmaciones es verdadera?

d) Su contenido en lípidos es muy elevado (35%) c) Junto con los cereales, son los alimentos más ricos en agua b) Su contenido en vitaminas y minerales es escaso y sin importancia nutricional. a) En las legumbres destaca su riqueza en almidones y en fibra total

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¿Qué bacterias importantes para el manipulador de alimentos se encuentran en la nariz?

d) En la nariz no hay bacterias b) Estafilococos a) Salmonellas c) Clostridium

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El Presupuesto del Parlamento es elaborado y aprobado por:

c) Lo elabora la Conserjería de Presidencia y lo aprueba el Parlamento. a) Consejo de Gobierno. b) El propio Parlamento. d) Lo elabora la Conserjería de Economía y Hacienda y lo aprueba el Parlamento.

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Los ciudadanos al amparo de la Ley 2/98 tienen derecho a:

a) Disponer de una cama individual durante su estancia hospitalaria. d) A las prestaciones de salud individual siempre que estén dados de alta y al corriente en el pago de la seguridad social. b) Estar acompañados por toda su familia durante su estancia hospitalaria. c) La confidencialidad de la información relacionada con su proceso y su estancia en cualquier centro sanitario.

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