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Informacion DietéticaSAS 2007 - SUPUESTO PRACTICO B
Etiquetas Dietética y Nutrición OPE
Numero de preguntas 54
Situacion Preguntas independientes.
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¿En las pruebas de laboratorio que anticuerpos deben ser positivos?
c) Anticuerpos Antiglíadina.
b) Anticuerpos Hepáticos.
a) Anticuerpos tumorales.
d) Anticuerpos Inmunos.
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¿Para diagnosticar con certeza la enfermedad celiaca es imprescindible realizar?
c) Biopsia Vaginal.
d) Biopsia Renal.
a) Biopsia Intestinal.
b) Radiografía Pulmonar.
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¿Cuál es la definición mas correcta de la Enfermedad Celiaca?
b) La enfermedad celiaca se define como una infección pulmonar asociada a la Intolerancia al gluten.
d) La enfermedad celiaca se define como una absorción de las proteínas de todos los cereales.
c) La enfermedad celiaca se define como una reacción alérgica asociada a la Intolerancia al gluten.
a) La enfermedad celiaca se define como una afección del intestino delgado que se asocia a una intolerancia permanente al gluten.
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La enfermedad celiaca en la infancia provoca la:
a) Malabsorción de proteínas, vitaminas liposolubles, Hierro, Calcio, Vit. B12
d) Malabsorción de lípidos.
c) Malabsorción de hidratos de carbono.
b) Malabsorción de lípidos y olígoelentos.
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¿Cuáles de estas bebidas están prohibidas?
a) Agua.
c) Zumo Naranja.
d) Zumo de Manzana
b) Cerveza.
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¿El esprue celiaco a que parte de la mucosa del intestino afecta?
a) La mucosa del estomago.
b) La mucosa del intestino grueso.
d) La mucosa del esófago y estomago.
c) La mucosa de yeyuno, ileón.
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Ante la duda de si un producto puede contener gluten:
a) Se puede consumir sin problemas.
d) A C, son correctas.
c) Si se consume despacio el producto es absorbido nutricionalmente.
b) No debe consumirse.
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La enfermedad se interpreta en la actualidad como el resultado de la relación entre:
a) Factores Sociales y Intrínsecos.
b) Factores Intrínsecos y Extrínsecos
d) Factores Morales y Extrínsecos.
c) Factores Económicos y Culturales.
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Si la dieta es estricta durante toda la vida, previene una de las complicaciones mas graves, que es:
a) Linfoma Intestinal.
b) Linfoma Gástrico.
c) Linfoma Hepático.
d) Linfoma Renal.
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Los copos de puré de patatas se pueden utilizar para:
b) Rebozar, Empanar y Espesar.
c) La patata es un tubérculo y esta prohibido.
d) Junto con la harina de trigo forman un nutriente esencial para estos pacientes.
a) No se debe utilizar contienen gluten.
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