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Informacion DietéticaSAS 2007 - Parte 2
Etiquetas Dietética y Nutrición OPE
Numero de preguntas 51
Situacion Preguntas independientes.
Quiero hacer preguntas o

El plan dietético de la hepatitis tiene como objetivo principal:
a) Facilitar la masticación de los alimentos.
b) reponer la pérdida de hierro y calcio.
d) Que el paciente hepático guarde reposo físico.
c) Permitir, y quizás acelerar, la reparación del tejido hepático dañado.
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Una concentración elevada de colesterol en sangre se relaciona con:
d) Una falta de vitaminas en la dieta.
b) Una ingesta elevada de frutas y verduras.
a) Una ingesta pobre en hidratos de carbono.
c) Una ingesta elevada de grasas saturadas.
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Qué diarrea produce irritación en la mucosa y destrucción de la flora intestinal:
b) Diarrea agudas
c) Diarrea por fármacos
a) Diarrea del viajero
d) Diarrea crónica
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Para calcular la energía consumida a diario por un paciente / cliente, hay que tener en cuenta:
a) El metabolismo basal (Mb) y la actividad física (GA).
b) Exclusivamente el metabolismo basal (MB).
c) Exclusivamente la actividad física (GA).
d) La distribución diaria de la toma de alimentos.
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La dieta hepatoprotectora debe ser:
b) Ligeramente hipoproteica e hipocalórica.
a) Ligeramente hiperproteica e hipercalórica.
d) Ligeramente elevada en Glúcidos y lípidos.
c) Ligeramente elevada en grasas.
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En los métodos de preparación culinaria en una dieta bilio-pancreática se eliminarán:
d) La frituras, salteados y gratinados.
c) La cocina al vapor y los escalfados.
a) Los hervidos con poca grasa.
b) Los escalfados.
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Con qué dieta empezamos en el periodo postoperatorio:
d) Con ninguna dieta
a) Con dieta semilíquida
b) Con dieta líquida
c) Con dieta blanda estricta
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Para una correcta absorción del hierro es necesario:
d) Vitamina K
b) Vitamina B
c) Vitamina C
a) Vitamina A
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El origen de la colitis ulcerosa es:
b) Tóxicos
c) Desconocido
d) Infecciosos
a) Alérgicos
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A efectos de establecer el análisis y estudio de las condiciones de seguridad y salud en el trabajo, así como la promoción y apoyo a la mejora de las mismas, la Ley de Prevención de Riesgos Laborales del estado español, crea un organismo científico técnico especializado, ¿podría indicar a cuál corresponde de entre los enunciados en las respuestas siguientes?
c) Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo.
a) Instituto Nacional de Empleo.
d) Equipo de Valoración de Incapacidades.
b) Instituto Nacional de Inspección y Seguridad Laboral.
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