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Informacion DietéticaSAS 2007 - Parte 2
Etiquetas Dietética y Nutrición OPE
Numero de preguntas 51
Situacion Preguntas independientes.
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En pacientes con anorexia se aconseja:
c) Comer poco.
d) Comer muy despacio.
b) Comer mucho.
a) Fraccionar la dieta en pequeñas tomas y asociar un suplemento calórico ?proteico.
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La sacarosa es un:
a) Monosacárido.
b) Disacárido.
c) Polisacárido.
d) Almidón.
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En los métodos de preparación culinaria en una dieta bilio-pancreática se eliminarán:
d) La frituras, salteados y gratinados.
c) La cocina al vapor y los escalfados.
a) Los hervidos con poca grasa.
b) Los escalfados.
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Las dietas progresivas se caracterizan por:
a) Una modificación energética de los alimentos.
c) Una modificación en las grasas de los alimentos.
d) Una modificación de la consistencia de los alimentos.
b) Una modificación proteica de los alimentos.
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La ferritina:
b) Es un depósito movilizarle de hierro.
a) Es un enzima.
d) Se sintetiza en la glándula tiroides.
c) Transporta fósforo mineral.
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Las dietas progresivas son:
a) Dieta absoluta, dieta líquida. Dieta semiblanda, dieta blanda y dieta normal, basal, General o estándar.
c) Dieta sin gluten y dieta sin lactosa.
d) Dieta hipocalórica y dieta hipercalórica
b) Dieta diabética y dieta islámica.
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La cinta métrica en la unidad de dietética se utiliza para valorar:
b) Medir pliegue cutáneo
c) Perímetros corporales
d) A y C son correctas
a) Circunferencia del brazo
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Qué diarrea produce irritación en la mucosa y destrucción de la flora intestinal:
b) Diarrea agudas
d) Diarrea crónica
c) Diarrea por fármacos
a) Diarrea del viajero
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A efectos de establecer el análisis y estudio de las condiciones de seguridad y salud en el trabajo, así como la promoción y apoyo a la mejora de las mismas, la Ley de Prevención de Riesgos Laborales del estado español, crea un organismo científico técnico especializado, ¿podría indicar a cuál corresponde de entre los enunciados en las respuestas siguientes?
c) Instituto Nacional de Seguridad e Higiene en el Trabajo.
b) Instituto Nacional de Inspección y Seguridad Laboral.
a) Instituto Nacional de Empleo.
d) Equipo de Valoración de Incapacidades.
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Cual es el aspecto principal de la calidad en el sistema sanitario
b) La satisfacción del cliente
d) La calidad de los métodos utilizados
c) Los recursos humanos de la empresa
a) Los estándares establecidos
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