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DietéticaSAS 2007 - Parte 2
Etiquetas
Dietética y Nutrición OPE
Numero de preguntas
51
Situacion
Preguntas independientes.
Quiero hacer preguntas o
Qué parte del intestino afecta la enfermedad de Crohn:
a) Recto y del asa sigmoidea
b) Ileon terminal y colon derecho
d) Recto e íleon terminal
c) Ileon terminal y colon izquierdo

En la dieta del paciente quemado hay que aumentar el aporte de:
b) Alimentos dulces y salados.
a) Alimentos fríos.
c) Energía, proteínas, vitaminas y minerales.
d) Zumos de frutas.

Qué diarrea produce irritación en la mucosa y destrucción de la flora intestinal:
b) Diarrea agudas
d) Diarrea crónica
c) Diarrea por fármacos
a) Diarrea del viajero

El principio inmediato que predomina en los cereales, tubérculos y legumbres es:
d) Vitaminas y minerales.
c) Grasas.
b) Proteínas.
a) Hidratos de carbono.

Aminoácidos esenciales son:
d) Los que se sintetizan en el hígado
b) Los que forman los lípidos.
a) Los formadores de polisacáridos.
c) Los que no pueden ser sintetizados por las células humanas.

En pacientes con anorexia se aconseja:
d) Comer muy despacio.
b) Comer mucho.
c) Comer poco.
a) Fraccionar la dieta en pequeñas tomas y asociar un suplemento calórico ?proteico.

Cuál es la vía de acceso más adecuada para la nutrición enteral a largo plazo:
a) Sonda nasoyeyunal
c) Nasoduodenal
d) Ostomía
b) Sonda nasogástrica

Una de las funciones del estómago es:
d) La actividad motora del estómago está más relacionado con la naturaleza del alimento.
b) La dieta adecuada debe administrarse a una temperatura templada o ligeramente caliente.
c) La fibra produce un tiempo de permanencia gástrico alargado
a) La disgregación de los alimentos combinando la acción química y la mecánica

La pauta dietética de la gota se basa en:
b) Supresión de hidratos de carbono de cadena larga.
d) Supresión de azúcares y bollería.
c) Supresión de aceites vegetales.
a) Supresión de alcohol y alimentos ricos en purinas.

En las primeras etapas del tratamiento de las diarreas qué alimentos deben introducir poco a poco:
c) Yogurt lactobacillus
b) Carne
d) Huevos
a) Leche


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