Señale cuál de estos planteamientos es el correcto:
Los productos que pueden ser descompuestos por organismos vivos, se conocen como productos:
El plazo de la toma de posesión como personal estatutario, se puede prolongar en caso de:
Las dietas con restricción del potasio están indicadas de forma general en:
La salmonella es una bacteria patógena que vive en:
El pilar básico de la cocina hospitalaria es la seguridad del alimento, pero, ¿a qué tipo de seguridad nos estamos refiriendo?:
La temperatura de 50° a 60° sería indicada para los procesos de:
Señale, de los siguientes tipos de productos, los que necesitan temperaturas de refrigeración en su conservación:
Para el corte de patatas "puente nuevo" lo haremos con una forma:
Las superficies de las cocinas hospitalarias serán construidas con:
Nota
Correctas
Incorrectas
Sin contestar
Total
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