Alimentos tradicionales, ecológicos, con conservantes… nada es lo mejor por defecto

el 5 julio, 2012 en Externo

Dos estudios dan cuenta de la cara y la cruz del dilema del alimento “natural”. Los tomates ecológicos tienen más antioxidantes que los de cultivo tradicional. Pero en el embutido, menos conservantes reducen su seguridad microbiológica.

Alimentos tradicionales, ecológicos, con conservantes… nada es lo mejor por defecto – 20minutos.es.

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